工作人员笑道:“不会,而且枯枝大部分是秋天生病,冬天干枯死去,冬天修建能更干净。”
阿雅看车上堆积的很多枯枝,不可思议的问:“茶树苦味很厉害吗?怎么修建出来这么多?”
要是每年都修剪出这么多,茶树不就没有了?
工作人员说:“人工种植的茶树生长很快,每年都要发很多枝条,老的枝条也容易死,每年都要剪下来很多。长在野外的茶树不这样,科学家至今也没研究出什么问题。”
阿雅说:“那你们慢慢忙,我继续往前逛逛。”
自然之神的事情她也说不清楚,母树传记中说,自然才是最伟大的,不要试图挑战自然,因为无法战胜的时候精灵会吃苦,战胜了自然会离开。无论哪个结果损失最大的都是精灵,因为自然要么太强大,要么只是死了。精灵却失去了自然,失去自然很可怕。
但是精灵不断扩大,就是会去挑战自然,有资源需求就要去挑战自然。
最后自然开始崩溃,要报复精灵了,祂消失的过程极其可怕,母树以身为祭都没能阻止,最后只有很少一些精灵存活下来。
现在又开始挑战自然了,好在是小心翼翼的改造和求取,希望和谐共存。
那些不可预测的未来距离阿雅太遥远,她无需自找烦忧。
继续往前走,外面的茶树全部光秃秃,只有芽点上有小米粒等待来年发芽。
雪有些厚,放眼看去,只有行走的路被清理出来,没人剪枯枝的地方雪很厚,别有一番美景。
她拍了几张照片分享给叶寻:“落叶化白雪,无边美景。”
随后收起通讯器,进入暖棚玻璃房中,里面温度很高,有个隔间放穿的厚衣服。阿雅脱下外套进入里面,玻璃房非常大,一片一片茶树,嫩嫩的芽像朵花一样耀眼。阿雅先跟里面采茶的种植师们打声招呼,随后说:“我可以随时请教你们问题吗?”
他们说:“可以,给了门票,回答一些我们知道的问题是服务之一。我们也愿意大家多了解茶叶这种植物和食材。”
阿雅笑道:“那就打扰了。”
这是观光阳光房,里面种植的茶树种类很多,有褐色芽、绿芽、蓝芽,有高树、矮树、藤蔓、花茶。阿雅挨个自己看一遍,将问题记录下来,然后找到这里工作的种植师开始问问题。
“你好,老师。我想问一下,这些茶叶味道上有什么区别吗?”
种植师说:“绿茶香气清幽,味道微微甘润。红茶香气浓郁、优雅,味道干润,口感燥甘。白茶味道淡雅,香气醇厚。不过大棚里面出来,味道区别不是很大,最大的区别是茶汤颜色的不同。”
阿雅刚刚仔细看了茶叶的区别,颜色上差异很大,但是叶片上不仔细看感受不出来。但是学习材料的时候看的茶叶是普通的绿茶,还以为茶叶的区别是处理方式的不同。
“我是一个配方师,我们学习的教材上没有做茶叶品种的区分和仔细学习,只说茶叶是一种味道苦涩的材料。品种多,但是味道一样,只有制作技术上的些微区别。你们知道这个情况吗?”
如果知道了肯定想去改变吧?
种植师说:“我们不知道呀,不过你们配方师不需要学习具体的茶品种吧。”
阿雅说:“课本上确实不需要学习怎么种,有多少品种,因为茶叶的味道很单一,学习一种就行。现在看了茶园我觉得可以增加一些教学内容,放在学习园地或课外学习建议中也挺不错。”
“有道理,其实我们的学习园地或课外学习内容就是你们配方师的一些知识,比如如何品尝味道、简单制作配方等等,感觉还是挺有意思的。但是我们两个专业能量运转的方式不一样,经常转换不过来。”
旁边的说:“转换不过来肯定是你没认真学,多练习肯定会,你现在采茶都不需要思考,可见训练还是有用的。”
阿雅又问了很多问题,最后每种茶叶都买了一点点。
出了阳光房,外面还有一个品茶小屋,里面有位吹香婆婆,穿一身优雅的白色裙子,裙子上有一丝丝金色的花纹,似浪花,似花海。
“你好,要喝茶吗?”
阿雅环顾一圈,有很多标本和模型,都是茶叶的。她笑道:“有什么推荐吗?”
进来觉得屋子里非常舒服,淡淡的茶香弥漫整个屋子,屋内的墙壁用木头制作,木香搭配茶香,很和谐。
吹香婆婆说:“看你年纪不大,推荐绿茶或茶花茶,你要哪种?”
阿雅说:“两样都要,给我准备小份量的,可以吗?”
“当然可以。”
那边泡茶的时候阿雅绕着屋子转一圈,感觉茶叶的形态好神奇。有些茶叶的颜色好似深潭墨绿,有的好似阳光麦草,有的好似平静湖面。茶叶的叶肉也如此,有平原无边,有叶脉深沉,有鼓包山丘。
模型制作的真好看,栩栩如生。
来到吧台前,吹香婆婆给她推来绿茶,“泡茶过程也值得欣赏,绿茶我给你泡好了,接下来请你欣赏花茶。”
阿雅说:“好的,很高兴您为我表演。”
只见吹香婆婆将茶花丢入热水中,随后用勺子快速搅拌。茶花就像吸收了水的生气,一朵朵绽放开。
洁白如玉,中心一点黄。
婆婆用勺子将茶花捞出来,放入一边的茶碟中。开始泡绿茶,绿茶的香气好浓郁,茶花的香气阿雅要仔细闻,绿茶不需要,一阵阵的香气钻入鼻间,好安心和放松。
把绿茶水倒出来,放入茶花,花瓣在浅绿色的茶汤中旋转跳舞。
阿雅看呆了,好好看。
吹香婆婆笑道:“如何?”
阿雅说:“很漂亮。”
原来茶汤不是没有摆盘,而是需要欣赏的摆盘。
茶汤入口,味道差异很大。茶花汤口感湿润、清甜,很清透,香气含羞浅淡。绿茶的香气浓郁清新,口感微涩而苦,略甘杂润。
很不错。
品尝完茶汤,阿雅将这家茶屋推荐给菲菲,她可以来放松放松。
简单休息两天,手腕总算在比赛前恢复好。
这场比赛在下午,阿雅早上就来了。看其他选手的比赛,赛题越来越难,她都有些开始担心了。
可想到大家都是一个水平线,或者说她更厉害些又放心不少。
武立轩也早早就来,看见阿雅频繁的喝水,便说:“喝多了一会儿可能中途上厕所。”
阿雅说:“我控制了瓶口大小和水的量。”
“紧张?”
“有点,赛题越来越难了。”
武立轩笑道:“对所有选手来说难度都增加了,所以不用担心。”
阿雅也这样想,但是还有一个说法——难度提升后容易出天才,意料之外超常发挥的天才。好比考试,整体都很难,大家都不会,但是额外加分的那个刚好其中一位考生知道一点,他做了,就超过所有人。
“老师,出现天才怎么办?”
武立轩笑道:“天才是灵光一现,你却是所有灵光的集合体。想想你写下的灵感,成山的笔记本就是你的自信。”
阿雅笑起来。
很快,比赛开始。
阿雅揉揉手腕,武立轩问:“确定手腕没问题了吧?实在不行,还是健康更重要。”
阿雅说:“老师放心,我知道的。已经全好了,恢复百分百。”
款款走上赛场,跟其他选手相遇,互相点头示意,没有说话。
现在比赛气氛太严肃,所有选手都提前来,没比赛的选手也都场场来看。像阿雅这种偶尔一场不来看的很少了,不看要错过很多,别人的比赛也是猜题参考。
主持人高昂的热好场子,观众们情绪激昂。
“各位选手们!欢迎来到今天的下半场次比赛,请听题!”
习惯的停顿,选手们快肌肉记忆了。
赶紧停下手里的事情,等待主持人说题目。
“本场次比赛题目为:制作一道美味的配方,储存时间达到五天的加一分,材料使用少于等于五种加一分。是不是很简单?大家开始表演吧!”
各位选手惊呆了,储存时间达到五天!
还没震惊完,主持人说:“给各位评委品尝的是储存五天之后状态的配方哦,选手们要仔细了。”
选手们已经不是震惊了,是手足无措。
什么配方能储存五天之久?
预制配方!
阿雅也想到了预制配方,难道赛委会要推行预制配方?
不能吧,不是说预制配方长期使用会提升心理疾病患病概率,怎么能推行这个呢?
还是说比赛的目的是制作一道能减少心理疾病的预制配方?
这次阿雅都很懵,完全猜不出这道题目的目的,不知道目的连努力的方向都没有。
老师们也替选手着急,“这道题要难住不少选手,赛委会什么目的啊?”
“不知道,我来做都没任何想法,完全没注意。”
“武老师,你有什么想法?”
能带出阿雅那样厉害的选手一定有自己的想法。
武立轩看着阿雅迟迟没动,有些担心,听见老师们的话便说:“目标性很强,能储存五天,少于等于五种材料,有这两个条件还不够吗?”
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